Gli itinerari suggeriscono al residente e al visitatore dei percorsi di fruizione e di conoscenza delle molteplici ed inesauribili risorse, spesso poco note, del territorio foriano. L’intento è quello di far emergere l’identità e le potenzialità culturali del contesto locale, proponendo un’immagine alternativa e inedita di Forio. Gli itinerari storico-artistici sono organizzati in base ad un tema, ad una tipologia di bene, ad un periodo storico o ad una località; quelli d’autore ripercorrono i luoghi legati al soggiorno ed all’opera di artisti che hanno vissuto a Forio per lunghi periodi; gli itinerari religiosi sono dedicati in particolare al patrono di Forio, S. Vito; quelli naturalistici offrono spunti per conoscere la tipica flora spontanea foriana. Alcuni, coinvolgendo più ambiti, possono considerarsi misti: gli itinerari sulle chiese, sulle maioliche e sull'iconografia di S. Vito toccano sia la sfera della storia e dell’arte che della religione, quello sulle case di pietra consente un percorso sia storico-artistico che naturalistico.